Emploi Chef Pâtissier à Annecy

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Annecy, la Venise des Alpes, attire une clientèle touristique exigeante. Ses restaurants au bord du lac et ses établissements de charme offrent un cadre de travail privilégié.

Le métier de Chef Pâtissier

Le chef pâtissier crée et réalise les desserts, viennoiseries et pièces sucrées de l'établissement. Artiste du sucre, il allie technique, créativité et précision.

Missions principales

  • Concevoir la carte des desserts
  • Réaliser pâtisseries et desserts à l'assiette
  • Gérer le laboratoire de pâtisserie
  • Encadrer l'équipe pâtisserie
  • Créer des pièces montées pour événements

Compétences recherchées

  • Excellence technique en pâtisserie
  • Créativité artistique
  • Précision et minutie
  • Sens de l'esthétique
  • Gestion du temps

Rémunération indicative

2 400 € - 3 500 € brut/mois

CAP pâtisserie + 3 ans minimum d'expérience

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