Emploi Sommelier à Annecy

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Annecy, la Venise des Alpes, attire une clientèle touristique exigeante. Ses restaurants au bord du lac et ses établissements de charme offrent un cadre de travail privilégié.

Le métier de Sommelier

Le sommelier est l'expert des vins et boissons au sein d'un établissement. Il conseille les clients, gère la cave et crée des accords mets-vins qui subliment l'expérience gastronomique.

Missions principales

  • Conseiller les clients sur le choix des vins
  • Créer des accords mets-vins
  • Gérer la cave et les approvisionnements
  • Former l'équipe de salle aux vins
  • Effectuer le service du vin selon les règles de l'art

Compétences recherchées

  • Connaissance encyclopédique des vins
  • Palais développé
  • Sens commercial
  • Pédagogie
  • Maîtrise du service du vin

Rémunération indicative

2 200 € - 3 500 € brut/mois

Formation sommellerie et 2+ ans d'expérience

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