Emploi Chef de Rang à Montpellier

1 offre d'emploi disponibleOccitanie

Montpellier, ville méditerranéenne dynamique, combine influences catalanes et languedociennes. Son développement touristique et sa population étudiante créent un marché de l'emploi actif en restauration.

Le métier de Chef de Rang

Le chef de rang supervise une section de la salle de restaurant, coordonne le service et veille à la satisfaction des clients de son rang. Véritable chef d'orchestre de sa zone, il encadre les commis et assure un service impeccable.

Missions principales

  • Superviser une section de tables
  • Coordonner le travail des commis de salle
  • Conseiller les clients sur les plats et les vins
  • Assurer un service fluide et élégant
  • Gérer les réclamations clients

Compétences recherchées

  • Leadership
  • Connaissance approfondie des vins
  • Élégance et savoir-être
  • Excellente communication
  • Maîtrise des techniques de service

Rémunération indicative

2 000 € - 2 600 € brut/mois

2-3 ans d'expérience en service

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Chef de rang / Limonadier (H/F)
ExterneSalleCDD2-5 ans
4/1/2026

Montpellier, France

Notre restaurant se situe place du commando à Saint-Nazaire, entre l'estuaire et la plage, nos deux terrasses bénéficient d'une vue exceptionnelle. Notre cuisine s'oriente autour de la bistronomie française avec quelques influences de cuisine du monde. Cuisine à base de produit frais, carte et suggestions à l'ardoise.

Le contrat
CDD saisonnier de début Avril à fin Août.
39h hebdomadaires + heures supplémentaires.
Travail 3 jours en coupures et deux en continu jusqu'à début mai.
5 jours en continu 15h00 - fermeture jusqu'à fin Août
2 jours de repos par semaine
Mutuelle d'entreprise
Vêtement professionnel

Vos missions :

Accueillir et conseiller les clients
Prendre et transmettre les commandes
Assurer le service en salle et en terrasse
Travail à l'assiette et au plateau selon les besoins
Maintenir un service fluide et organisé
Réaliser les encaissements avec rigueur
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité

Profil
Nous recherchons avant tout un profil humain, avec un bon état d'esprit et une vraie conscience professionnel.
La satisfaction du client est votre priorité, vous prenez plaisir à faire votre métier et vous le transmettez à votre clientèle.

Ce poste est fait pour vous si :
Vous avez une expérience en service, idéalement en restauration
Vous maîtrisez le service à l'assiette et au plateau
Vous êtes à l'aise aussi bien en restauration qu'en limonade
Vous avez un bon relationnel et un réel sens du service
Vous êtes dynamique, organisé et fiable, capable de gérer les coups de feu avec professionnalisme
Vous appréciez le travail collectif et la communication au sein d'une équipe
On vous attends pour un entretien.

Type d'emploi : CDD
Salaire selon expérience.

Durée du contrat : 5 mois

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