Emploi Chef de Rang à Lyon

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Lyon, berceau de la gastronomie française, est réputée pour ses bouchons traditionnels et ses tables étoilées. La capitale des Gaules offre un marché de l'emploi dynamique pour les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie.

Le métier de Chef de Rang

Le chef de rang supervise une section de la salle de restaurant, coordonne le service et veille à la satisfaction des clients de son rang. Véritable chef d'orchestre de sa zone, il encadre les commis et assure un service impeccable.

Missions principales

  • Superviser une section de tables
  • Coordonner le travail des commis de salle
  • Conseiller les clients sur les plats et les vins
  • Assurer un service fluide et élégant
  • Gérer les réclamations clients

Compétences recherchées

  • Leadership
  • Connaissance approfondie des vins
  • Élégance et savoir-être
  • Excellente communication
  • Maîtrise des techniques de service

Rémunération indicative

2 000 € - 2 600 € brut/mois

2-3 ans d'expérience en service

Pas d'offre chef de rang à Lyon actuellement

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