Emploi Commis de Cuisine à Lyon

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Lyon, berceau de la gastronomie française, est réputée pour ses bouchons traditionnels et ses tables étoilées. La capitale des Gaules offre un marché de l'emploi dynamique pour les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie.

Le métier de Commis de Cuisine

Le commis de cuisine est le premier échelon de la brigade. Il assiste les chefs de partie dans leurs tâches quotidiennes et apprend progressivement les techniques du métier.

Missions principales

  • Assister le chef de partie dans la préparation
  • Effectuer la mise en place
  • Éplucher, découper et préparer les ingrédients
  • Respecter les règles d'hygiène
  • Nettoyer et ranger son poste de travail

Compétences recherchées

  • Motivation et envie d'apprendre
  • Rigueur et organisation
  • Résistance physique
  • Travail en équipe
  • Respect des consignes

Rémunération indicative

1 700 € - 1 900 € brut/mois

Débutant accepté, formation en cuisine appréciée

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