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Marseille, cité phocéenne au bord de la Méditerranée, offre une scène culinaire unique mêlant traditions provençales et influences méditerranéennes. La bouillabaisse n'est que la partie émergée d'une offre gastronomique riche et variée.
Le directeur d'hôtel est le chef d'orchestre de l'établissement. Il supervise tous les départements, définit la stratégie et garantit l'excellence du service.
4 500 € - 8 000 € brut/mois
10+ ans d'expérience en hôtellerie dont direction
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