Emploi Commis de Cuisine à Nantes

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Nantes, métropole atlantique en plein essor, développe une scène culinaire créative et dynamique. Ville jeune et innovante, elle offre un cadre de vie agréable et un marché de l'emploi actif.

Le métier de Commis de Cuisine

Le commis de cuisine est le premier échelon de la brigade. Il assiste les chefs de partie dans leurs tâches quotidiennes et apprend progressivement les techniques du métier.

Missions principales

  • Assister le chef de partie dans la préparation
  • Effectuer la mise en place
  • Éplucher, découper et préparer les ingrédients
  • Respecter les règles d'hygiène
  • Nettoyer et ranger son poste de travail

Compétences recherchées

  • Motivation et envie d'apprendre
  • Rigueur et organisation
  • Résistance physique
  • Travail en équipe
  • Respect des consignes

Rémunération indicative

1 700 € - 1 900 € brut/mois

Débutant accepté, formation en cuisine appréciée

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