Emploi Directeur de Restaurant à Nice

0 offres d'emploi disponiblesProvence-Alpes-Côte d'Azur

Nice, perle de la Côte d'Azur, attire une clientèle internationale exigeante. Ses hôtels de luxe, ses restaurants gastronomiques et son positionnement touristique premium en font une destination de choix pour les professionnels du secteur.

Le métier de Directeur de Restaurant

Le directeur de restaurant pilote l'ensemble de l'établissement. Il gère les équipes, les finances, la satisfaction client et le développement commercial.

Missions principales

  • Gérer le compte d'exploitation
  • Manager les équipes salle et cuisine
  • Assurer la satisfaction client
  • Développer le chiffre d'affaires
  • Recruter et former le personnel

Compétences recherchées

  • Leadership et management
  • Sens commercial
  • Gestion financière
  • Vision stratégique
  • Excellence opérationnelle

Rémunération indicative

3 500 € - 5 500 € brut/mois

5+ ans d'expérience en restauration dont management

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