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Marseille, cité phocéenne au bord de la Méditerranée, offre une scène culinaire unique mêlant traditions provençales et influences méditerranéennes. La bouillabaisse n'est que la partie émergée d'une offre gastronomique riche et variée.
Le directeur de restaurant pilote l'ensemble de l'établissement. Il gère les équipes, les finances, la satisfaction client et le développement commercial.
3 500 € - 5 500 € brut/mois
5+ ans d'expérience en restauration dont management
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